Inte Halloween Costums - Det är pumpafrön och Yummy Snacks

Istället för Halloween costums, låt oss tala om pumpafrön och smaskiga snacks här gången. Innan du slänger dem pumpafrön du mejsla ut av din Jack-O-Lantern i år, tänk två gånger! Det finns goda kostvanor nytta i dessa frön, för att inte nämna en smaskig mellanmål som även barnen kommer att älska. Så här förbereda och laga din pumpafrön.

Förberedelse för frön

Först efter att du har kammat hem en pumpa, sätta fröna i en glasskål. Därefter separera fröna från alla besträngning pumpa kött. Du måste göra detta ganska snabbt eftersom när du har låta dem sitta och de har blivit för torr, kommer de att bli svårare att rengöra.

Med hjälp av en kall-vatten skölja, avsluta tar av det som är kvar av trådiga kött (det blir några små bitar kvar mer än troligt) från fröna. Placera en sil i vasken så att du inte förlorar allt som pumpan Goop i din diskbänk avloppet.

När din pumpafrön är helt rena, lägg dem på ett smörpapper cookie blad att torka. Du lämnar dem torka över natten. Tyvärr kan du inte äta dem förrän i morgon.

Valfritt: Om du gillar din frön salt, kanske du vill låta dem sitta i en skål med salt vatten över natten. Men var försiktig och inte över salt vattnet. Ta bort från skål med vatten och torka enligt ovan.

Nu när din pumpakärnor är beredda, låt oss komma till själva tillagningen av dem. Här finns både mikrovågsugn och ugnsbakad recept för dig att välja mellan. OBS: Förberedelser är densamma för båda följande recept.

Mikrovågsugn Pumpkin Seed recept

Placera saltat smör i en mikrovågsugn rektangulär ugnsform och värm i ca 30 sekunder. Placera frön i pannan och blanda med det smälta smöret. Sprid fröna ut jämnt i ett lager på botten av skålen. Mikrovågsugn på hög i ca 8 minuter eller tills fröna är en ljust gyllene färg. Se till att du rör om frön varje par minuter medan i mikron för att förhindra bränning.

Ugnsbakad Pumpkin Seed recept

Spraya dina frön med smör spray. Koka i 1 timme vid 350 grader Fahrenheit. Se upp för dem att vara lätt brun. När de är klara, ta ut dem och krydda med din favorit kryddor. Några populära kryddor innehåller salt och vitlök. Låt dem helt svalna innan du njuter.

Pumpafrön (Pepitas) är inte de enda frön som kan ätas på detta sätt. Fröna från butternut och ekollon squash kan också tillagas precis som pumpafrön. Ge dem ett försök också.

Överblivna Förvaring

Du kan lagra alla rester av dina pumpakärnor i lufttäta behållare i rumstemperatur i upp till 3 månader. Om du väljer att kyla dem, kommer de fortfarande finns kvar i ungefär ett år i en lufttät behållare.

Bakad pumpafrön ge en stor källa till kostfiber tillsammans med en nötaktig smak. Så istället för popping att påse popcorn ikväll, ta din favorit Halloween filmen, luta dig tillbaka med rostade pumpafrön och njuta.